食育
2022年度 食育
さつまいも
- ︎園庭で焼き芋
- スイートポテトカップにしこどもカフェをオープン
- 給食で頂く
とうもろこし
バターと乾燥したとうもろこしは、熱すると弾けて大きな音がする。
だからポップコーンって言うんだね。
ポップコーンってとうもろこしだったのか!?
パプリカ
野菜当てゲーム
8月31日はや・さ・いの日。
ブラックボックスの中の水に入った旬の野菜インゲン豆とトマトを、手を突っ込み当ててもらいました。
「長いのと丸いのがあった!」「大根?」「アスパラじゃない?」
自分の手で触れる事に集中するのは、幼児にとって大切な情報源で一生その感覚は忘れません。
その後、水に浮く野菜・沈む野菜ゲームではミニトマト、にんじん、みんなで栽培したパプリカとメロンを実験。
土の上で育つ野菜は浮き、土の中で育つ野菜は沈むことを学びました。
人参は沈み、パプリカとメロンは浮いたのですがミニトマトは土の上で育つのに沈んだのです。
「熟すと沈むんだ・・・」“想定外“は日常に沢山あり、大きな学びとなりました。
給食の煮物のインゲン豆に目が行き、特別なお味だったようです。
果物の断面
秋は旬のりんごの3種(きおう、わせふじ、姫りんご)の違いを比べました。
水に浮くのは3種ともです。大きなりんごも浮くなんて驚きだったようです。
縦スライスと、横スライスではどう違うのかな?発見ばかりです。「タネのところがお花みたい!」「花火に見える!」その種の所をクッキー型で型抜きし、焼きリンゴにして頂きました。